花粉は「次の植物を生み出す生命の源」です。
ご存知の通り、ハチは花粉を食べてローヤルゼリーを作ります。
花粉は、女王バチと女王バチの幼虫にだけ与えられる特別食なのです。
花粉には22種類すべてのアミノ酸、27種類のミネラル、すべてのビタミン類、多くの酵素、補酵素、それに25の微量要素などが含まれています。
またカロチノイド、フラボノイド、フィトステロールなど生命を維持するのに必要な物質全て含まれています。
実に100以上の生物学的活性を持つ栄養物が存在することが分かってきました。
花粉中の栄養成分というのは、体にとって相互に作用しあう総合的栄養物なのです。
